Xellent Swiss Vodka Xellent-31

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Xellent Swiss Vodka - Xellent

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45,00 €

Disponibilità: Disponibile

Xellent 0,70 L
Incolore.
Al naso profumi della segale appena raccolta.
Al palato è una vodka dal gusto rotondo e minerale.
Temperatura di servizio 2°-6°C.
DENOMINAZIONE:
VITIGNO:
PROVENIENZA:
ABBINAMENTI:
Consigliata da bere pura, on the rocks, cocktails o long drinks.
PRODUTTORE:
Xellent
CAPACITÀ:
0,70 L
GRADAZIONE:
40%

Descrizione

Dettagli

Xellent Swiss Vodka XELLENT Xellent è una vodka Svizzera pura e leggermente dolce, un prodotto di qualità. L'amido presente naturalmente nella segale si libera, convertito in zucchero e fermentato, in un processo di tre fasi in cui durante il primo, la parte fermentata viene accuratamente distillata in un piccolo alambicco tradizionale di rame. Nella seconda fase, il liquore crudo viene purificato con un metodo a riflusso costante in una piccola colonna di rame di 45 placche, in seguito la vodka viene distillata una terza volta per eliminare le impurezze rimanenti, un processo che raffina e armonizza i sapori del liquore. A questo punto, il prodotto ha un contenuto alcolico di 96%Vol. Dopo vari mesi di riposo, la vodka viene diluita con acqua proveniente dal ghiacciaio Titlis, nel cuore della Svizzera che viene estratta da una profondità di 3000 metri sotto la montagna, e viene raccolta in superficie nella Valle Engelberg, a 15 metri di profondità. L'acqua è ricca di ossigeno e minerali e viene gradualmente aggiunta alla vodka ad alto percentuale alcolico. La sua leggera alcalinità, aiuta la vodka Xellent ad essere virtualmente neutra. Per completare il processo e conferire a Xellent il suo sapore perfetto, il liquore viene filtrato varie volte.

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