Vino Rosso Colli Euganei DOC "Villa Capodilista" 2011 La Montecchia-31

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Vino Rosso Colli Euganei DOC "Villa Capodilista" 2011 - La Montecchia

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Prezzo di listino: 24,90 €

Special Price 19,90 €

Disponibilità: Disponibile

La Montecchia 0,75 L
Colore rosso rubino carico.
Al naso esprime sentori di lampone e mora con finale speziato.
Al naso è un vino strutturato e ricco, caldo, sapido e pieno.
Temperatura di servizio 16°-18°C.

DENOMINAZIONE:
Colli Euganei DOC
VITIGNO:
Merlot 60%, Carmenere e Cabernet Sauvignon 33%, Raboso 7%
PROVENIENZA:
Veneto
ABBINAMENTI:
Arrosti, brasati, selvaggina e formaggi stagionati.
PRODUTTORE:
La Montecchia
CAPACITÀ:
0,75 L
GRADAZIONE:
13%

Descrizione

Dettagli

Vino Rosso Colli Euganei DOC "Villa Capodilista" 2011 - La Montecchia

Il vino nasce da un sapiente assemblaggio di uve Merlot, che domina la cuvée, ed aggiunte di Carmenère, Cabernet Sauvignon e l'autoctono Raboso, da vigneti allevati su suoli di origine vulcanica con roccia trachitica, un suolo che dà origine a vini con una certa sapidità.

Dopo una raccolta manuale delle uve con selezione in vigna, si passa alla macerazione delle uve per un periodo di circa 15 -20 giorni, con una successiva maturazione per 18 mesi in barrique ed un affinamento in bottiglia per minimo 6 mesi prima di essere messo in vendita.

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