Vino Rosso "Araja" 2019 IGT Valli di Porto Pino Santadi-31

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Vino Rosso "Araja" 2019 IGT Valli di Porto Pino - Santadi

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Prezzo di listino: 13,00 €

Special Price 10,50 €

Disponibilità: Disponibile

Santadi 0,75 L
Questo vino si presenta di colore rosso rubino.
Al naso il bouquet è caratterizzato dai profumi della frutta rossa e delle spezie mediterranee.
Al palato è un vino elegante, dal tannino medio ed il gusto morbido.
Temperatura di servizio 18°C.
DENOMINAZIONE:
IGT Valli di Porto Pino
VITIGNO:
85% Vitigni tipici del territorio, 15% Sangiovese
PROVENIENZA:
Sardegna
ABBINAMENTI:
Il vino Araja è perfetto abbinato a piatti elaborati a base di selvaggina e carni grasse.
PRODUTTORE:
Santadi
CAPACITÀ:
0,75 L
GRADAZIONE:
14%

Descrizione

Dettagli

Vino Rosso "Araja" 2019 IGT Valli di Porto Pino - Santadi

Questo vino rosso è un delizioso IGT, che è un blend di uve autoctone, con una piccola percentuale di uve di Sangiovese; la raccolta avviene manualmente, tra il mese di settembre e ottobre, la vinificazione è quella tradizionale in rosso, si procede con la macerazione sulle bucce per 10 giorni in tini di acciaio, con fermentazione a temperatura controllata.

Al termine viene effettuata la svinatura, una breve fermentazione malolattica e il trasferimento in botti di cemento per la maturazione; un affinamento, questo, che permette di preservare il suo profilo aromatico ed organolettico.

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