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Vino Bianco Offida Passerina DOCG Radiosa 2020 - Cherri d'Acquaviva
Dopo una vendemmia tardiva ad Otttobre, si effettua una macerazione iniziale a freddo per circa 24 ore, per poi andare in pressatura soffice, ed effettuare una fermentazione alcolica con temperatura sotto controllo, con la successiva maturazione in vasche di acciaio inox per alcuni mesi.
Cherri d'Acquaviva produce vini di alto livello qualitativo, fra cui questa Passerina golosa e fruttata!
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