Vino Bianco "Balasi I Vignai dei Pinaitri" 2018 Cantina Pelz-31

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Vino Bianco "Balasi I Vignai dei Pinaitri" 2018 - Cantina Pelz

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Prezzo di listino: 14,00 €

Special Price 11,00 €

Disponibilità: Disponibile

Pelz 0,75 L
Colore giallo paglierino brillante.
Al naso esprime profumi aromatici e delicati di miele, cera d'api, salvia e anche lievi sentori di pietra focaia.
Al palato è fine e di buona struttura, con un lungo retrogusto piacevolmente aromatico.
Temperatura di servizio 12°C
DENOMINAZIONE:
IGT Vigneti delle Dolomiti
VITIGNO:
Veltliner Rosso, Vanderbara, Muller Thurgau
PROVENIENZA:
Trentino Alto Adige
ABBINAMENTI:
Ottimo come aperitivo, si accompagna a piatti di pesce di acqua dolce.
PRODUTTORE:
Pelz
CAPACITÀ:
0,75 L
GRADAZIONE:
12,5%

Descrizione

Dettagli

Vino Bianco "Balasi I Vignai dei Pinaitri" 2018 - Cantina Pelz

Il bianco trentino nasce da un sapiente blend di uve Veltliner Rosso, Vanderbara e Muller Thurgau, coltivate nel territorio di Pergine Valsugana a 600 metri al di sopra del livello del mare, con una elevatissima densità di ceppi per ettaro, di ben 12 mila.

Le uve, raccolte manualmente in cassetta su un terreno sabbioso autoctono originato da rocce vulcaniche, vengono vinificate tradizionalmente in bianco a temperatura controllata in vasche di acciaio inossidabile. La maturazione delle uve avviene ancora in serbatoi inox e, una volta imbottigliato, effettua un ulteriore finale riposo in vetro, prima di essere rilasciato per la commercializzazione.

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