Syrah
Syrah è il nome di un vitigno francese, divenuto oggi internazionale; tipico della Val di Rodano, specie di denominazioni come Hermitage, Côte Rôtie o Châteauneuf-du-Pape, da dove è divenuto famoso in tutto il mondo, in Italia troviamo alcuni dei suoi migliori vini tra le assolate terre siciliane.
L'origine della varietà di uva Syrah è comunque controversa: c'è chi sostiene provenga dall'attuale stato dell'Iran, dove è presente una città proprio di nome Shiraz, ed altri che pensano invece che sia dovuto ai romani, che lo portano dall'Egitto in Sicilia, a Siracusa. Recenti studi, inoltre, hanno dimostrato che il vitigno ha affinità genetiche con un autoctono dell'Albania e con i nostrani del Trentino-Alto Adige Lagrein e Teroldego.
Le uve Syrah infatti, pur avendo una certa sensibilità ai diversi fattori ambientali, riescono ad esprimersi perfettamente, mantenendo tutte le sue componenti aromatiche, in climi caldi come quello della Sicilia (specie centro-occidentale), dove l'influenza dei venti caldi come lo Scirocco proveniente dal Nord Africa (come nell'area di Menfi, dove nasce il Syrah "Maroccoli") creano un contesto ideale alla produzione.
Per quanto riguarda le caratteristiche del vitigno Syrah, ha un caratteristico grappolo compatto e chiuso, scuro e dall'aspetto allungato; i vini che ne derivano hanno un tipico rosso scuro intenso a tratti impenetrabile, con profumi al naso tipicamente speziati (il pepe nero è uno dei più caratteristici) e di cacao, mentre al palato ha in genere una struttura imponente ed un finale tendente al mentolato.
Il vino Syrah, grazie alla sua tipica struttura e ricchezza di frutto, riesce a beneficiare anche di un lungo affinamento in bottiglia, che va da un minimo di un paio di anni fino ad oltre una ventina.
Il vino Syrah si presta perfettamente ad abbinamenti come carni bianche e rosse grigliate, oltre che anche a piatti speziati e molto saporiti. Oltre che in Sicilia, dove lo troviamo su tutti nella Sicilia DOC e Terre Siciliane IGT, in Italia l'uva Syrah è coltivata con ottimi risultati anche all'estremo nord del Belpaese, come Trentino-Alto Adige o Valle d'Aosta, ed anche nel centro, tra la Toscana, dove si trova sia in taglio nelle zone del Chianti Classico che negli altri territori della regione, ed anche nelle terre di Lazio ed Umbria, come la Cortona DOC.
Dalle espressioni di Syrah siciliano di Donnafugata, Planeta, Fina o Terre di Giurfo, a quelle trentine di Pravis, a quelle valdostane di La Source o laziali di Sergio Mottura, scorri in basso e scopri alcuni dei migliori vini Syrah.
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Syrah Valle d'Aosta Doc - La Source
La Source 0,75 L Vino di un bel colore rosso rubino intenso. Al naso è complesso, con prevalenza di profumi freschi e..11,99 €Non disponibile
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Olmoscuro Syrah Cabernet Sauvignon Rosso dell' Emilia IGT 2018 - Tenuta Pederzana
Tenuta Pederzana 0,75 L Vino colore rosso porpora intenso e brillante con riflessi violacei. Al naso è piacevolmente ..12,90 € -
Syrah "Syrae" 2016 IGT Vigneti delle Dolomiti - Pravis
Pravis 0,75 L Vino di color rosso rubino con velature tendenti al melograno. Al naso risulta complesso, con note spezi..Prezzo di listino: 18,00 €
Special Price 15,90 €
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Syrah IGT Terre Siciliane - Cantine Fina
Cantine Fina 0,75 L Colore rosso, con sfumature viola. Al naso profumi di frutti di bosco e fiori di viola. Al palat..10,50 €Non disponibile
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Syrah "Syracide" Lazio IGT BIO 2015 - Mottura Sergio
Mottura 0,75 L Vino di colore rosso rubino brillante. Al naso i profumi che questo vino sprigiona ricordano inizialmen..Prezzo di listino: 26,90 €
Special Price 19,99 €
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"Adhara" Syrah Sicilia DOC - Feudo Disisa
Feudo Disisa 0,75 L Il Syrah Adhara è di colore rosso rubino brillante. Al naso il suo bouquet ricorda il profumo del..Prezzo di listino: 13,90 €
Special Price 9,90 €
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"Roano" Syrah Monreale DOC - Feudo Disisa
Feudo Disisa 0,75 L Vino dal colore rosso rubino intenso con leggeri riflessi violacei. Al naso il bouquet è caratter..Prezzo di listino: 22,99 €
Special Price 19,50 €
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Syrah "Ronna" 2017 Sicilia DOC - Terre Di Giurfo
Terre Di Giurfo 0,75 L Il Ronna si presenta di colore rosso rubino brillante. Al naso il suo bouquet ricorda la frutta..Prezzo di listino: 14,50 €
Special Price 11,70 €
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"Maroccoli" Syrah Sicilia Menfi DOC - Planeta
Planeta 0,75 L Questo vino si presenta di colore rosso rubino profondo. Al naso il bouquet si apre con i sentori dei f..23,90 €Non disponibile
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"Maroccoli" Magnum Syrah Sicilia Menfi DOC - Planeta (Cassetta In Legno)
Planeta 1,5 L Questo vino si presenta di colore rosso rubino. Al naso il bouquet è ampio, le spezie come il pepe e il..62,90 €Non disponibile
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6x Syrah Creme 2016 Valle D'Aosta DOC - La Crotta di Vegneron
La Crotta di Vegneron 6 x 0,75 L Colore rosso rubino intenso con riflessi violacei. Al naso si presenta intenso e per..92,90 €Non disponibile
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"Sole di Sesta" Syrah Sicilia DOC 2016 - Cottanera
Cottanera 0,75 L Colore rosso rubino dai riflessi violacei. Al naso si presenta con ampie note di frutta dolce e fres..16,89 €Non disponibile