Amarone della Valpolicella
L’Amarone della Valpolicella è uno dei più grandi vini rossi italiani, un rosso dalla straordinaria persistenza, oltre che il vino più prestigioso della Valpolicella. La Valpolicella è un’area vinicola a nord di Verona, la cui tradizione vinicola secolare si protrae sin dai tempi dei Romani; sono stati essi infatti a coniarne il termine, da “Vallis-polis-cellae”, ossia “Valle dalle molte cantine”.
Come molti altri grandi vini, anche la storia dell’Amarone è avvolta nella leggenda. La leggenda vuole che un certo Adelino Lucchese, responsabile di una cantina sociale del territorio, nel 1936 assaggiò del vino secco in una botte di Recioto dimenticata in cantina da diversi anni, ed esclamò: “ma questo non è un amaro, è un Amarone!”.
L’Amarone della Valpolicella nasce dalla fermentazione delle migliori uve passite dei vitigni autoctoni Corvina, Corvinone e Rondinella, ed è possibile optare per altre varietà di uve autorizzate solo per una minima parte. Le uve vengono appassite per un periodo di circa tre mesi in dei fruttai appositi, nei quali la ventilazione ne permette l’appassimento e la protezione da muffe. Il vino viene affinato per un periodo minimo di 2 anni nel caso di Amarone Classico, a partire dal mese di Gennaio successivo alla vendemmia, e per un minimo di 4 anni per l'Amarone Riserva.
La produzione dell’Amarone avviene nella regione della Valpolicella, nella fascia pedemontana che va dal lago di Garda a nord della provincia di Verona: qui la vicinanza alla montagna porta alla creazione di un clima freddo che permette un ottimale sviluppo dell’acidità, fondamentale per sostenere tali vini ricchi e sontuosi, e al contempo la vicinanza al lago preserva i grappoli dalle gelate. Altrettanto importante, come per ogni grande vino, è anche il suolo dove tutto nasce; l’Amarone nasce in suoli caratterizzati dalla presenza di calcare, marne, basalti, suoli poveri che caratterizzano una viticoltura di alta qualità.
Dai produttori storici di Amarone classico come Quintarelli, Bertani, Zenato, Speri e Tommasi, per passare ad aziende a caratura artigianale come Le Guaite di Noemi, Piccoli o Vogadori, chiudendo con Nicolis, Villa Spinosa e Le Salette, scorri in basso e scopri tutti gli Amaroni della Valpolicella.
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RHETICO Amarone della Valpolicella Classico DOCG 2012 - Cantina Bolla
Bolla 0,75 L Ottimo vino dal colore rosso rubino intenso. Al naso si sentono note di piccoli frutti rossi, spezie dolc..Prezzo di listino: 39,99 €
Special Price 27,99 €
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Amarone della Valpolicella DOC 2011 - Le Guaite di Noemi
Le Guaite 0,75 L Vino colore rosso rubino profondo. Al naso è complesso, minerale, speziato, con note tipiche della f..62,90 € -
Amarone della Valpolicella Classico DOCG 2016 - Le Salette
Le Salette Amarone - 0,75 L Vino dal colore rosso molto scuro. Al naso: tanto fumo e spezie.. con finale liquoroso. A..31,90 € -
“Alteo” - Amarone della Valpolicella DOCG 2016 - BIO - Fasoli Gino
Gino Fasoli - 0,75 L Vino dal colore rosso granato, bello luminoso. Al naso il vino sprigiona ottime note di frutta ma..99,00 € -
"Pergole Vece" Amarone della Valpolicella Classico DOCG 2015 - Le Salette
Le Salette "Pergole Vece" Amarone - 0,75 L Vino dal colore rosso rubino scuro con riflessi granati. Al naso: intensi s..64,90 € -
"La Marega" Amarone Classico della Valpolicella DOCG 2016 - Le Salette
Le Salette "La Marega" Amarone - 0,75 L Vino dal colore rosso rubino intenso dai riflessi granati. Al naso: note tann..35,90 € -
"A50" Amarone della Valpolicella DOCG Classico Riserva 2015 - Tinazzi
Tinazzi 0,75 L Colore rosso intenso tendente al granato. Al naso esprime un bouquet di profumi di frutti rossi maturi..57,50 € -
"La Bastìa" Amarone della Valpolicella 2017 Cà De' Rocchi - Tinazzi
Tinazzi 0,75 L Colore rosso rubino intenso con riflessi granati. Al naso si presenta complesso, con note di frutta a ..34,80 € -
1998 Guglielmi di Jago 20 anni dopo la vendemmia Amarone della Valpolicella Classico - Villa Spinosa (cassa di legno)
Villa Spinosa 0,75 L Vino di colore rosso profondo, tendente al granata. Al naso è un vino indimenticabile. L'evoluzi..195,00 €Non disponibile
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Amarone della Valpolicella Classico DOCG 2017 - Villa Spinosa
Villa Spinosa 0,75 L Colore rosso granato profondo. Al naso si percepiscono sentori di frutta in confettura e di appas..Prezzo di listino: 44,00 €
Special Price 37,50 €
Non disponibile
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Ca' Florian Riserva Amarone della Valpolicella 2011 DOCG - Tommasi
Tommasi 0,75 L Colore rosso rubino. Al naso sentori di prugne, ciliegie, more e tocchi di frutta rossa. Al palato mae..85,00 € -
Ambrosan Amarone della Valpolicella DOC Classico - Nicolis
Nicolis 0,75 L Vino colore rosso granata. Al naso apporta note di spezie, cacao, tabacca, cuoio. Al palato è molto c..64,90 €