Valpolicella DOC 2018 Brigaldara-31

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Valpolicella DOC 2018 - Brigaldara

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Prezzo di listino: 13,00 €

Special Price 11,90 €

Disponibilità: Disponibile

Brigaldara 0,75 L
Vino rosso fermo, color rubino brillante.
Al naso si presenta con note speziati e richiami alla ciliegia, alla vaniglia.
Al palato si presenta di ottima beva, di media corpo, fresco e perfettamente bilanciato da una giusta acidità.
Servire a 14°C.

Premiazioni:
Gambero Rosso : 2 Bicchieri
Wine Spectator : 88 punti
DENOMINAZIONE:
DOC
VITIGNO:
Corvina 40% Corvinone 20% Rondinella, Molinara e Sangiovese 40%
PROVENIENZA:
Veneto
ABBINAMENTI:
Vino perfetto per antipasti di salumi, primi al sugo, secondi di carne. Ottimo vino da tutto pasto.
PRODUTTORE:
Brigaldara
CAPACITÀ:
0,75 L
GRADAZIONE:
13,5 %

Descrizione

Dettagli

Valpolicella DOC - Brigaldara - dopo la vendemmia, rigorosamente a mano e con una rigorosa cernità già in vigna dei migliori grappoli grappoli, si passa alla vinificazione in rosso per mantenere il contatto delle bucce per tutto il processo di fermentazione, in modo da dare una bella colorazione al vino ed assorbire tutte le nobili proprietà della buccia dell'acino. In tutti i giorni della fase di fermentazione vengono eseguiti almeno 2 rimontaggi, al fine di ottenere un bel colore rosso rubino nel vino finale. Durante tutto il processo la temperatura è tenuta sotto controllo e nello stretto intervallo fra i 22 e i 24°C, per aiutare il vino a mantenere il suo profumo fresco e fruttato.

Tutta la fase di affinamento e produzione è fatta in acciaio inox, il riposo del vino viene fatto direttamente nella sua bottiglia prima di essere messo in commercio.

Brigaldara realizza un Valpolicella fresco e di ottima beva, estremamente tipico della zona Valpolicella con i suoi profumi fruttati e con qualche nota speziata. E' un vino PERFETTAMENTE EQUILIBRATO, grazie anche al suo veloce affinamento in acciaio inox che riesce ad enfatizzare gli aromi e la freschezza nel calice.

Un vino di GRANDE QUALITA' e con un ottimo rapporto qualità prezzo.

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