Torrette Superiore 2014 Azienda Vitivinicola La Source Valle dAosta di Celi Stefano Vini-31

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Torrette Superiore 2014 - Azienda Vitivinicola La Source Valle d'Aosta di Celi Stefano Vini

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Prezzo di listino: 16,00 €

Special Price 14,99 €

Disponibilità: Disponibile

La Source 0,75 L
Vino fermo, rosso, di buon corpo.
Al naso deciso e intenso, elegante, molto profumato, con sentori di viola e frutta rossa come le ciliegie.
Al palato è pieno, delicato, vellutato, leggermente speziato e con tannino ben bilanciato.
Servire a 15°C.

Premi:
Gambero Rosso: 2 bicchieri
Bibenda: 4 grappoli
DENOMINAZIONE:
DOP
VITIGNO:
85% Petit Rouge 10% Fumin 5% altri
PROVENIENZA:
Valle d'aosta
ABBINAMENTI:
Vino perfetto per antipasti succulenti, affettati, primi di carne, secondi di carne.
PRODUTTORE:
La Source
CAPACITÀ:
0,75 L
GRADAZIONE:
13 %

Descrizione

Dettagli

Torrette Superiore - Azienda Vitivinicola La Source Valle d'Aosta di Celi Stefano Vini : dopo la vendemmia, rigorosamente manuale con selezione dei grappoli, si passa alla diraspatura. Successivamente si affronta la fase di fermentazione, a temperatura controllata e macerazione per 10-14 giorni sulle bucce. Svinatura solo al termine della fermentazione. Fermentazione eseguita in inox ma affinamento in legno per circa 8 mesi. Infine si imbottiglia e sosta per alcuni mesi in vetro.

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