"Teatro Alla Scala" Brut 2016 Franciacorta DOCG Metodo Classico Bellavista-31

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"Teatro Alla Scala" Brut 2016 Franciacorta DOCG Metodo Classico - Bellavista

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46,90 €

Disponibilità: Disponibile

Bellavista 0,75 L
Colore giallo dorato tenue, perlage fine e persistente.
Al naso esprime sentori floreali, arricchiti da sentori di frutta a polpa bianca.
Al palato è armonico, ampio e profondo; si contraddistingue, inoltre, per una equilibrata acidità.
Temperatura di servizio consigliata 8/10 °C
DENOMINAZIONE:
Franciacorta DOCG
VITIGNO:
75% Chardonnay, 25% Pinot Nero
PROVENIENZA:
Lombardia
ABBINAMENTI:
Perfetto per abbinare antipasti e primi piatti a base di pesce.
PRODUTTORE:
Bellavista
CAPACITÀ:
0,75 L
GRADAZIONE:
12,5 %

Descrizione

Dettagli

"Teatro Alla Scala" Brut 2016 Franciacorta DOCG Metodo Classico - Bellavista

Il Teatro Alla Scala è un Franciacorta che vuole essere un omaggio che Bellavista ha voluto dare in seguito al restauro del Teatro Alla Scala, a seguito del completamento avvenuto nel 2004. La linea vuole essere un inno alla rinascita. per ogni vendemmia una stagione teatrale, per ogni prima un nuovo vintage.

L'assemblaggio prevede il blend dei due vitigni Chardonnay e Pinot Nero, accuratamente raccolti e selezionati, fermentati in parte in botti di rovere bianco, e in altra parte in botti di acciaio inox. La bollicina è vinificata secondo il metodo classico della rifermentazione in bottiglia; raggiunge il suo perfetto equilibrio dopo un riposo sui lieviti per un periodo non inferiore ai 4 anni. Lo spumante è un Franciacorta Brut dal carattere armonioso, ampio e profondo.

 

 

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