Syrah "Syrae" 2016 IGT Vigneti delle Dolomiti Pravis-31

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Syrah "Syrae" 2016 IGT Vigneti delle Dolomiti - Pravis

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Prezzo di listino: 18,00 €

Special Price 15,90 €

Disponibilità: Disponibile

Pravis 0,75 L
Vino di color rosso rubino con velature tendenti al melograno.
Al naso risulta complesso, con note speziate di pepe, e lievi sentori di vaniglia con tracce di nocciola. Sono presenti anche sentori "terrosi".
Al palato è un vino elegante e strutturato, molto intenso e decisamente netto.
Servizio 18°C.
DENOMINAZIONE:
IGT Vigneti delle Dolomiti
VITIGNO:
100% Syrah
PROVENIENZA:
Trentino Alto Adige
ABBINAMENTI:
Vino ideale per i piatti di carne, soprattutto carne rossa. Vino indicato per piatti mediamente strutturati.
PRODUTTORE:
Pravis
CAPACITÀ:
0,75 L
GRADAZIONE:
13,5 %

Descrizione

Dettagli

Syrah "Syrae" 2016 IGT Vigneti delle Dolomiti - Pravis Vini

Il rosso trentino nasce da una selezione in purezza del vitigno di origine francese, precisamente della Valle della Loira, che però nel territorio trentino ha trovato un contesto pedoclimatico ideale per una sua produzione. Le uve sono ottenute in un vigneto ad oltre 200 metri sopra il livello del mare, esposti verso sud-ovest su terreni limosi di origine alluvionale.

Dopo una vendemmia rigorosamente manuale, con accurata selezione in vigna dei migliori grappoli, si vinifica come da tradizione in rosso con una macerazione sulle bucce. Il vino poi effettua una maturazione in barrique di rovere francese per 18 mesi circa, per poi essere imbottigliato ed affinare in vetro per altri 6 mesi prima di essere messo in vendita.

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