Rosato Monte della Guardia 2018 - Ca' Lojera

Rosato Monte della Guardia - Ca' Lojera : dopo una vendemmia rigorosamente manuale, per questo splendido vino bianco si procede ad una vinificazione con una macerazione iniziale con il contatto delle bucce prolungato, per dare il giusto colore al vino, in botti di acciaio inox, L'affinamento sempre in contenitori di acciaio; il vino riposa poi per qualche mese in bottiglia prima della messa in commercio.

Uno vino tipico del Lago di Garda questo Ca Lojera, un vino che stimola una salivazione al palato che lo rende ideale per un'aperitivo o un abbinamento da antipasti.

Ca' Lojera è una delle aziende che producono vini di altissima qualità sulle sponde del Lago di Garda. Il nome Ca Lojera prende origine da antiche leggende. Si narra che in passato queste sponde del Lago di Garda erano ricche di piccoli edifici, proprietà di contrabbandieri e attorniate spesso da branchi di lupi. E' proprio dalla presenza di questi lupi che prende il nome Ca Lojera, che significa appunto Casa del Lupo.