Refosco Dal Peduncolo Rosso Venezia Giulia IGT 2015 Azienda Agricola Russolo Rino Vino Friuli Venezia Giulia Pordenone-31

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Refosco Dal Peduncolo Rosso Venezia Giulia IGT 2015 - Azienda Agricola Russolo Rino Vino Friuli Venezia Giulia Pordenone

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Prezzo di listino: 18,00 €

Special Price 14,99 €

Disponibilità: Disponibile

Russolo 0,75 L
Vino colore rosso profondo con riflessi violacei.
Al naso intenso, erbaceo, vinoso, con note che ricordano la mora selvatica, i frutti di bosco e la prugna; nel corso della maturazione si sviluppano maggiormente le note aromatiche legate all'affinamento in legno.
Al palato è deciso, leggermente tannico e piacevolmente amarognolo.
Servizio 18°C.
DENOMINAZIONE:
IGT
VITIGNO:
100% Refosco
PROVENIENZA:
Friuli Venezia Giulia
ABBINAMENTI:
Vino da carni grasse e piatti rustici della tradizione friulana. Ben si accompagna con piatti di cacciagione.
PRODUTTORE:
Russolo Rino
CAPACITÀ:
0,75 L
GRADAZIONE:
13 %

Descrizione

Dettagli

Refosco Dal Peduncolo Rosso Venezia Giulia IGT - Azienda Agricola Russolo : Vinificazione Le uve raccolte a mano, dopo parziale appassimento forzato, sono lasciate a macerare in serbatoi di acciaio inox per 5-8 giorni durante i quali si effettuano continue operazioni allo scopo di estrarre completamente i polifenoli nobili dalla buccia La temperatura di macerazione viene mantenuta volutamente bassa per non perdere le note fruttate. A termine della fermentazione il vino viene allevato in barriques di rovere per circa 12 mesi. Le essenze scelte sono in parte di origine americana ed in parte di origine francese a tostatura media.

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