Refosco dal Peduncolo Rosso 2018 Friuli Grave DOC Tenuta Pinni-31

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Refosco dal Peduncolo Rosso 2018 Friuli Grave DOC - Tenuta Pinni

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Prezzo di listino: 11,00 €

Special Price 8,50 €

Disponibilità: Disponibile

Tenuta Pinni 0,75 L
Vino rosso dal colore rosso rubino.
Al naso il suo quadro olfattivo è elegantemente composto da sentori di piccoli frutti rossi, erbe di bosco e spezie.
Al palato è un vino ben strutturato, dalla giusta tannicità, leggermente speziato con un tocco minerale.
Temperatura di servizio 18°C.


DENOMINAZIONE:
Friuli Grave DOC
VITIGNO:
100% Refosco dal Penducolo Rosso
PROVENIENZA:
Friuli Venezia Giulia
ABBINAMENTI:
Vino rosso friulano ottimo da portare a tavola con la carne di selvaggina e maiale.
PRODUTTORE:
Tenuta Pinni
CAPACITÀ:
0,75 L
GRADAZIONE:
13%

Descrizione

Dettagli

Refosco dal Peduncolo Rosso 2018 Friuli Grave DOC - Tenuta Pinni

Questo vino rosso della Tenuta Pinni è tipicamente friulano, nasce da una varietà autoctona che deve il suo particolare nome al colore del peduncolo, la base del raspo, su un terreno ghiaioso argilloso esposto verso sud-est. Dopo una raccolta manuale con selezione in vigna, la sua vinificazione avviene come tradizione in rosso in vasche di acciaio a temperatura controllata; completata la fermentazione alcolica viene effettuata la svinatura e viene mantenuto il vino nelle vasche, dove effettua anche la fermentazione malolattica. Successivamente  il vino è sottoposto ad un affinamento in barrique per 12 mesi, con un finale riposo in bottiglia di 6 mesi prima della messa in commercio.

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