Recioto della Valpolicella DOC 2009 Le Guaite di Noemi Vini Veneto Vino Verona-31

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Recioto della Valpolicella DOC 2009 - Le Guaite di Noemi - Vini Veneto - Vino Verona

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Prezzo di listino: 30,00 €

Special Price 25,99 €

Disponibilità: Disponibile

Le Guaite 0,5 L
Vino colore rosso granata.
Al naso è complesso, dolce e fruttato, con note tipiche del miele e delle noci. Alcuni sentori di frutti rossi.
Al palato è molto equilibrato, caldo, intenso e vellutato, molto persistente.
Servizio 15°C.
DENOMINAZIONE:
DOC
VITIGNO:
Corvina, Rondinella, Corvinone.
PROVENIENZA:
Veneto
ABBINAMENTI:
Vino perfetto per pasticceria soprattutto se secca, a base di mandorle, nocciole. Ottimo anche da meditazione.
PRODUTTORE:
Le Guaite di Noemi
CAPACITÀ:
0,5 L
GRADAZIONE:
13,5 %

Descrizione

Dettagli

Recioto della Valpolicella DOC 2009 - Le Guaite di Noemi - Vini Veneto - Vino Verona : Dopo la vendemmia, effettuata i primi di Novembre, si effettua un appassimento per circa 6 mesi, e si passa passa alla vinificazione in rosso per questo splendido vino Recioto. Maturazione del vino in barriques di rovere francese, per circa 3 anni, poi altri 6 mesi in acciacio, per poi riposare per ben 3 anni in vetro.

La cantina "Le Guaite di Noemi" è stata fondata dal 1987 dal padre Stefano, iniziando prima con la produzione di pregiato olio d'oliva e poi nel 2002 con la vinificazione delle uve. Le coltivazioni dei vigneti si trovano in zona collinare nel comune di Mezzane di sotto, fianco a fianco a quelli del più famoso Romano dal Forno, fidato consigliere e amico della cantina "Le Guaite di Noemi".

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