Primitivo Del Salento IGP "125" 2020 Feudi Salentini-31

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Primitivo Del Salento IGP "125" 2020 - Feudi Salentini

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Prezzo di listino: 10,50 €

Special Price 9,20 €

Disponibilità: Disponibile

Feudi Salentini 0,75 L
Un vino di color rosso rubino.
Al naso è complesso e intenso, prevalgono frutta matura, tabacco, con un piacevole finale di cacao e spezie.
Al palato è rotondo, morbido, di ottima struttura, con tannini maturi.
Servizio consigliato a 16°C

Alcuni dei premi vinti da precedenti annate:
Mundus Vini: Silver
Awc Vienna: Silver
Berliner Wein Trophy: gold
Concours Mondial de Bruxelles: Gold
DENOMINAZIONE:
Primitivo Del Salento IGP
VITIGNO:
100% Primitivo
PROVENIENZA:
Puglia
ABBINAMENTI:
Vino ideale con carne rossa, formaggi stagionati, pizza, pasta al sugo.
PRODUTTORE:
Feudi Salentini
CAPACITÀ:
0,75 L
GRADAZIONE:
12,5 %

Descrizione

Dettagli

Primitivo Del Salento IGP "125" 2020 - Feudi Salentini

Feudi Salentini crea un Primitivo di grande equilibrio, fra bella freschezza, buon corpo e struttura, una qualità riscontrabile solo nelle migliori cantine; le uve sono ottenute da terreni molto fertili con strati di roccia calcarea.

Dopo una scrupolosa vendemmia, si inizia la fase di vinificazione: la fermentazione e la macerazione vengono condotte con il controllo della temperatura. L'affinamento, preceduto dalla fermentazione malolattica, è fatto in barrique di legno americano per un periodo di circa 12 mesi, un invecchiamento che aggiunge complessità, mantenendo però inalterata la sua freschezza e il suo morbido tannino.

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