Pinot Nero Rosé De Noir 2018 Brunnenhof-31

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Pinot Nero Rosé De Noir 2018 - Brunnenhof

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21,00 €

Disponibilità: Disponibile

Brunnenhof 0,75 L
Colore rosato fine.
Al naso ricorda molto i profumi di fragole, lamponi e ciliegie
Al palato è un vino corposo e vellutato con un tannino piacevole.
Temperatura di servizio 8°-10°C.
DENOMINAZIONE:
VITIGNO:
Pinot Nero
PROVENIENZA:
Trentino Alto Adige
ABBINAMENTI:
Aperitivo, accompagna bene piatti alla griglia, arrosti, selvaggina e formaggi stagionati.
PRODUTTORE:
Brunnenhof
CAPACITÀ:
0,75 L
GRADAZIONE:
12%

Descrizione

Dettagli

Pinot Nero Rosé De Noir 2018 BRUNNENHOF Dopo la diraspatura le uve vanno in tini di legno e dopo alcune ore di contatto con le bucce il mosto prende un leggero colore roseo e con esso il suo carattere fresco e fruttato. Prima della fermentazione alcolica ad ogni tino viene tolto ca. il 10% di mosto, in modo tale da concentrare il vino rosso. Brunnenhof, storica tenuta con 200 anni di storia, i cui vitigni si trovano ad un’altezza tra i 400 e i 450 metri slm, a Egna in provincia di Bolzano.

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