Pinot Grigio Alto Adige/Südtirol DOC 2019 Tenuta Rottensteiner-31

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Pinot Grigio Alto Adige/Südtirol DOC 2019 - Tenuta Rottensteiner

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Prezzo di listino: 13,00 €

Special Price 11,00 €

Disponibilità: Disponibile

Tenuta Rottensteiner 0,75 L
Colore giallo paglierino.
Al naso esprime piacevoli sapori di banana e sambuca.
Al palato è un vino dal sapore pieno ed equilibrato.
Temperatura di servizio 10°-12°C.
DENOMINAZIONE:
Alto Adige/Südtirol DOC
VITIGNO:
100% Pinot Grigio
PROVENIENZA:
Trentino Alto Adige
ABBINAMENTI:
Salumi, pasta fresca ripiena o ai sughi di carne, carni bianche.
PRODUTTORE:
Tenuta Rottensteiner
CAPACITÀ:
0,75 L
GRADAZIONE:
12,5 %

Descrizione

Dettagli

Pinot Grigio Alto Adige/Südtirol DOC 2019 - Tenuta Rottensteiner

Il vino nasce da una espressione in purezza del vitigno Pinot Grigio, ottenuto da suoli ghiaiosi leggermente limosi, in due vigneti posti a fondovalle, in bassa collina, a circa 300 metri sopra il livello del mare, da cui si deriva un vino strutturato con una buona struttura aromatica.

Dopo una raccolta manuale delle uve con selezione in vigna, le uve vengono pigiate sofficemente e soggette a fermentazione ad una temperatura controllata con parziale fermentazione malolattica; completata la vinificazione, il Pinot Grigio matura poi in botti di acciaio, e completa l'affinamento in bottiglia prima di essere rilasciato per la commercializzazione.

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