Passito IGT Bianco del Veneto Vogadori-31

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Passito IGT Bianco del Veneto - Vogadori

Prezzo di listino: 21,00 €

Special Price 17,00 €

Disponibilità: Disponibile

  • Acquista 6 a 16,00 € ciascuno e risparmia 6%
Vogadori 0,5 L
Esame organolettico: un bel vino di colore giallo dorato con riflessi ambrati; il profumo risulta intenso, nobile, pieno di frutti dolci. Al palato è elegante vellutato, dolce con molta compostezza ed eleganza; il gusto del vino gusto è pienamente rotondo e persistente con sensazioni di mandorla e frutti dolci. La percezione dell’alcool è ben bilanciata dalla corposità del vino e assolutamente elegante.
Affinamento: si effettua l’invecchiamento in botti francesi da 225 litri per 12 mesi e successivamente il vino resta almeno 12 mesi in bottiglia prima di poter essere venduto.
Abbinamenti: Vino perfetto da dessert; molto apprezzare anche nelle serate in compagnia di amici. Ideale l’abbinamento con cantucci o con dolci a base di mandorle.
Temperatura di servizio: tra i 13 e i 16°C
DENOMINAZIONE:
IGT
VITIGNO:
100% Garganega
PROVENIENZA:
Veneto
ABBINAMENTI:
Abbinamenti: Vino perfetto da dessert; molto apprezzare anche nelle serate in compagnia di amici. Ideale l’abbinamento con cantucci o con dolci a base di mandorle.
PRODUTTORE:
Vogadori Vini
CAPACITÀ:
0,5 L
GRADAZIONE:
13 %

Descrizione

Dettagli

Appassimento: viene applicata la stessa tecnica del Recioto: rigorosa selezione manuale per le uve e appassimento in cassette per intensificare la concentrazione e la struttura del vino. Vinificazione: le uve fermentano in contenitori di acciaio per circa 40 gironi. Ogni giorno si effettua la rottura del cappello per avere una maggiore e completa estrazione degli zuccheri dagli acini.

Recensioni

Recensioni utenti

sublime Recensito da Luna
Voto
sublime passito, rigosamente degustato con dolci secchi (pubblicato il 17/08/2017)

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