Pas Operè 2015 Dosaggio Zero Franciacorta DOCG Bellavista (astuccio)-31

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Pas Operè 2015 Dosaggio Zero Franciacorta DOCG - Bellavista (astuccio)

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65,90 €

Disponibilità: Disponibile

Bellavista 0,75 L
Colore giallo paglierino, perlage fine e persistente.
Al naso esprime un bouquet fragrante, composto da mela, miele d'acacia e camomilla, arricchiti da sentori di pasticceria.
Al palato è pieno ed elegante, con una buona struttura perfettamente bilanciata da una vivace freschezza; il finale è lungo e chiude su note sapide.
Temperatura di servizio consigliata 8/10 °C
DENOMINAZIONE:
Franciacorta DOCG
VITIGNO:
65% Chardonnay, 35% Pinot Noir
PROVENIENZA:
Lombardia
ABBINAMENTI:
Si presta eccezionalmente ad antipasti a base di pesce.
PRODUTTORE:
Bellavista
CAPACITÀ:
0,75 L
GRADAZIONE:
12,5 %

Descrizione

Dettagli

Pas Operè Dosaggio Zero Franciacorta DOCG - Bellavista

Il Pas Operé è il risultato di una rigorosissima selezione delle uve provenienti da una selezione dei migliori vigneti di Bellavista: per questa bollicina, infatti, vengono raccolte solo le uve da appezzamenti aventi un'età media di trenta anni. Si tratta di un Franciacorta che ricalca quella che è la tradizione produttiva locale, data dalla fermentazione di buona parte della cuvée in piccole botti di rovere bianco.

Lo spumante è composto da ben 40 selezioni vendemmiali, ed è un’espressione essenziale, raffinata ed elegante di Franciacorta: uno spumante senza tempo!

 

 

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