Nebbiolo Albugnano Superiore Doc 2018 Cascina Gilli-31

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Nebbiolo Albugnano Superiore Doc 2018 - Cascina Gilli

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14,90 €

Disponibilità: Disponibile

Cascina Gilli 0,75 L
Colore rosso rubino.
Al naso si presenta con sottili sentori di viola, frutti rossi ed una delicata nota balsamica.
Al palato di buon corpo con una tannicità presente ma ben integrata; il finale è lungo con un retrogusto balsamico.
Temperatura di servizio consigliata 16/18 °C
DENOMINAZIONE:
Albugnano Superiore Doc
VITIGNO:
Nebbiolo
PROVENIENZA:
Piemonte
ABBINAMENTI:
Ideale in abbinamento a piatti a base di carne di manzo, di pollo e di maiale.
PRODUTTORE:
Cascina Gilli
CAPACITÀ:
0,75 L
GRADAZIONE:
13,5%

Descrizione

Dettagli

Nebbiolo Albugnano Superiore Doc 2018 - Cascina Gilli

Il rosso piemontese viene creato da una cantina che nasce nel basso Monferrato, su terreni il cui suolo è caratterizzato da marne argillose grigio azzurre, suoli atipici rispetto a quelli tradizionali dell'area. L'Albugnano Doc è ottenuto da un uvaggio composto da almeno l'85% dal vitigno Nebbiolo, un vitigno che era ben presente nell'intera provincia di Asti, ma che dopo l'avvento della fillossera è rimasto prevalentemente nell'omonimo comune; la cuvée può essere completata da un uvaggio, fino ad un massimo del 15%, di Bonarda, Barbera e Freisa.

Il Superiore 2018 di Cascina Gilli affina per un minimo di 12 mesi in botti di rovere. 

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