Rosso di Valtellina DOC 2019 Matteo Bandello - Faccinelli

Il vino rosso valtellinese nasce da una espressione in purezza di uve Chiavennasca o Nebbiolo, coltivate nella sottozona Grumello, ad oltre 400 metri di altitudine ed esposizione verso sud, su suoli poco profondi composti di ghiaia e sabbia.

Dopo la raccolta avviene la macerazione, condotta a basse temperature ed ha una durata di 5 giorni. L'affinamento viene fatto in piccoli fusti di rovere francese, per un periodo che varia dai 7 ai 10 mesi. L’affinamento si conclude con una breve sosta in bottiglia prima della commercializzazione. L'azienda agricola Faccinelli nasce nel cuore della Valtellina, a Chiuro, un'area famosa per i suoi vigneti terrazzati e la sua viticoltura eroica alpina.

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