Malvasia Colli Orientali DOC 2018 Casella-31

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Malvasia Colli Orientali DOC 2018 - Casella

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Prezzo di listino: 14,40 €

Special Price 12,30 €

Disponibilità: Disponibile

Casella 0,75 L
Dal colore giallo paglierino acceso.
Al naso si percepiscono gli agrumi, il miele di acacia e le erbe aromatiche.
Al palato è un vino molto strutturato, sapido e fresco, con un finale persistente.
Temperatura di servizio 12°C.


DENOMINAZIONE:
Friuli Colli Orientali DOC
VITIGNO:
100% Malvasia
PROVENIENZA:
Friuli Venezia Giulia
ABBINAMENTI:
Questo Malvasia Friulano si abbina perfettamente ai salumi, agli antipasti di carne e a i risotti della tradizione.
PRODUTTORE:
Casella
CAPACITÀ:
0,75 L
GRADAZIONE:
13,5%

Descrizione

Dettagli

Malvasia Colli Orientali DOC 2018 - Casella

Dai terreni nella valle del fiume Judrio a 300 m slm, nasce questo Malvasia, da vigneti di oltre trent'anni su terrazzamenti in collina di tipo marnoso argilloso, con una buona resistenza alla siccità. Le uve vengono raccolte a mano in piccole cassette nella seconda settimana di settembre; in cantina avviene la diraspatura e la pressatura soffice, il mosto viene poi fatto fermentare spontaneamente con lieviti indigeni, per poi maturare in botti di acciaio inox per 6 mesi.

Una volta avvenuto l'imbottigliamento, affinerà ancora per altri 3 mesi prima di essere rilasciato per la commercializzazione. La Malvasia friulana è un vino dalla buona struttura, è equilibrato, fresco e morbido.

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