Magnum Prosecco DOC Extra Dry Millesimato Tenute Salvaterra-31

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Magnum Prosecco DOC Extra Dry Millesimato - Tenute Salvaterra

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23,00 €

Disponibilità: Non disponibile

Tenute Salvaterra Prosecco - 0,75 L
Colore giallo paglierino, bolla persistente.
Al naso esprime freschezza di frutto, spiccano note di frutta a polpa gialla.
Al palato si presenta morbido e gradevole, con un ottimo equilibrio e persistenza gustativa.
Temperatura di servizio consigliata 8/10 °C
DENOMINAZIONE:
Prosecco DOC
VITIGNO:
Glera 90%, Pinot Grigio 10%
PROVENIENZA:
Veneto
ABBINAMENTI:
Ideale come aperitivo o anche con antipasti a base di pesce.
PRODUTTORE:
Tenute Salvaterra
CAPACITÀ:
0,75 L
GRADAZIONE:
11%

Descrizione

Dettagli

Magnum Prosecco DOC Extra Dry Millesimato - Tenute Salvaterra

Lo spumante più bevuto al mondo interpretato da una cantina specializzata nei rossi della Valpolicella: un connubio tanto insolito quanto vincente, come testimonia questo gradevole e fresco Prosecco, ottenuto da un uvaggio classico di uve Glera, a cui viene aggiunto una piccola quota di Pinot Grigio.

Dopo aver raccolto le uve, in cantina vengono macerate brevemente e fermentate in botti di acciaio, per poi passare in autoclavi per la rifermentazione, tipica del Metodo Charmat o Martinotti, una seconda fermentazione che caratterizza questo spumante con la sua freschezza, preservando ed esprimendo al meglio il suo profilo aromatico primario, che emerge perfettamente al naso.

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