Lugana DOC 2016 OnePiò-31

Doppio click sull'immagine per ingrandirla

Diminuisci
Ingrandisci

Altre viste

  • Lugana DOC 2016 OnePiò-01
  • Lugana DOC 2016 OnePiò-01

Lugana DOC 2016 - OnePiò

Recensisci per primo questo prodotto

Prezzo di listino: 16,00 €

Special Price 12,99 €

Disponibilità: Disponibile

  • Acquista 3 a 11,99 € ciascuno e risparmia 8%
  • Acquista 6 a 10,99 € ciascuno e risparmia 16%
OnePiò 0,75 L
Superbo vino bianco di carattere morbido, ben armonico, sia rotondo che equilibrato.
Lugana dal colore lievemente giallo paglia. Al naso si presenta con un profumo poliedrico, fragrante, floreale e fruttato, che ricorda emozioni di mandorla, agrumi, nelle quali si possono riconoscere alcune note di ananas fresca profumata appena raccolta.
Servizio a 9°C.
DENOMINAZIONE:
DOC
VITIGNO:
100% Turbiana di Lugana
PROVENIENZA:
Lombardia
ABBINAMENTI:
Vino perfetto per aperitivi, ottimo in abbinamento ad antipasti, formaggio freschi, piatti delicati a base di tartufo nero, pesce, carne bianca.
PRODUTTORE:
OnePiò
CAPACITÀ:
0,75 L
GRADAZIONE:
13 %

Descrizione

Dettagli

Lugana DOC 2016 di OnePiò - Le uve migliori vengono raccolte a mano. Dopo il raffreddamento di un giorno, per esaltare gli aromi del prodotto finito, le uve vengono lavate ed asciugate. Le uve a questo punto vengono separate in due partizioni. Una prima parte è sottoposta alla macerazione, che come da tradizione il mosto ottenuto resta a contatto con le bucce per circa una giornata, con l'obiettivo di ottenere un migliore estratto per colore e profumi. La rimanente parte viene sottoposta ad un procedimento più tecnologicamente avanzato, ovvero pressatura sottovuoto a basse temperature. Questo aiuta il mosto ad ossidare di meno. questi due metodi separati di lavorazione permettono di ottenere un gusto ed un aspetto visivo più complesso nel prodotto finito. Il mosto così ottenuto viene decantato per 24 ore circa, per eliminare le particelle più grosse. Successivamente si procede con una fermentazione alcolica, nella la quale vengono aggiunti lieviti selezionati, a circa 19°C. Altri due travasi successivi servono per eliminare la feccia. In seguito il vino viene messo per sei mesi in serbatoi di inox. Ulteriore affinamento in bottiglia per un mese prima della vendita.

Recensioni

Scrivi la tua recensione

La tua recensione: Lugana DOC 2016 - OnePiò

Come consideri questo prodotto? *

  1 stella 2 stelle 3 stelle 4 stelle 5 stelle
Voto

Tag prodotto

Usa gli spazi per tag separati. Usa apostrofi singoli (') per frasi.