Lambrusco di Sorbara DOC Frizzante Leclisse 2020 Paltrinieri-31

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Lambrusco di Sorbara DOC Frizzante Leclisse 2020 - Paltrinieri

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10,40 €

Disponibilità: Disponibile

Paltrinieri 0,75 L
Colore rosa tenue.
Al naso esprime un profumo di fragola, aromi e sapore di lampone e vaniglia.
Al palato è fresco, persistente e delicato, con un retrogusto tipicamente fruttata.
Temperatura di servizio 8°-10°C.
DENOMINAZIONE:
Lambrusco di Sorbara DOC
VITIGNO:
100% Lambrusco di Sorbara
PROVENIENZA:
Emilia Romagna
ABBINAMENTI:
Aperitivo o con un tagliere di salumi, primi piatti saporiti, con bollito di carne, con fritto di pesce
PRODUTTORE:
Paltrinieri
CAPACITÀ:
0,75 L
GRADAZIONE:
11%

Descrizione

Dettagli

Lambrusco di Sorbara DOC Frizzante Leclisse 2020 - Paltrinieri

Il rosso frizzante nasce da una espressione in purezza di Lambrusco di Sorbara, da uno dei vigneti di massima elevazione per il vitigno, nel vigneto il Cristo, in un'area èposta tra i fiumi Panaro e Secchia. Il frizzante emiliano è ottenuto da una vinificazione del solo mosto fiore secondo il Metodo Charmat o Martinotti, un metodo di rifermentazione, questa, che permette di mantenere purezza del frutto, al punto che durante l'assaggio sembra proprio di masticare piccoli frutti rossi; una straordinaria interpretazione di Lambrusco frizzante da parte di Gianfranco Paltrinieri.

 

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