Kofererhof

Kofererhof si trova nella zona vitivinicola più a nord d'Italia! Per la precisione a Novacella, un piccolo comune a nord di Bolzano, la cantina è a conduzione famigliare, e i vigneti si sviluppano su un terreno di 5 ettari, ai piedi delle meravigliose Dolomiti, a circa 600 m di altitudine. Qui il microclima particolare, caratterizzato da grandi escursioni termiche tra il giorno e la notte, contribuisce a rendere l'uva fragrante, e i vini dal gusto bilanciato e molto fruttati. I vigneti coltivati sono quelli classici di queste zone, come il Sylvaner, Riesling, Kerner, Muller Thurgau, Veltliner, Pinot Grigio e Gewurztraminer, i vini sono di grande QUALITA', tipica della produzione altoatesina, dal 1995 Gunther, il fondatore, produce tra i migliori vini bianchi d'Italia, sono vini di carattere, dalla complessità aromatica unica.

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