Inkino Brut Nature Riserva TrentoDOC 2011 Metodo Classico Mas dei Chini-31

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Inkino Brut Nature Riserva TrentoDOC 2011 Metodo Classico - Mas dei Chini

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Prezzo di listino: 28,00 €

Special Price 22,99 €

Disponibilità: Disponibile

Mas dei Chini 0,75 L
Brut dal colore paglierino e dal riflesso verdognolo.
Al naso si percepisce un profumo intenso, fragrante, con sentori avvolgenti tipici della frutta gialla, con note rilevanti di mela e di pesca. Ij chiusura si percepisco note di crosta di pane.
Al palato è semplicemente perfetto, sapido e fresco, incredibilmente bilanciato. Una bollicina di struttura importante. In trasparenza le bollicine sono fini e cremose, vengono esaltate le note fruttate classiche dello Chardonnay. In chiusura si percepisce un fantastico e piacevolissimo retrogusto agrumato.
Servizio 8°C.
DENOMINAZIONE:
TrentoDOC
VITIGNO:
100% Chardonnay
PROVENIENZA:
Trentino Alto Adige
ABBINAMENTI:
Vino ideale per un fresco aperitivo, tutto pasto estivo
PRODUTTORE:
Mas dei Chini
CAPACITÀ:
0,75 L
GRADAZIONE:
12,5 %

Descrizione

Dettagli

Inkino Brut Nature Riserva TrentoDOC - Mas dei Chini :dopo la vendemmia rigorosamente manuale, si passa alla vinificazione attraverso prima una fasi di pressatura soffice, da uve intere, e poi si esegue la fermentazione a temperatura controllata in contenitori di acciaio inox. Successivo si affina il vino per circa 6 mesi in botte di rovere, per poi eseguire la classica presa di spuma e permanenza sui lieviti, per un periodo di oltre 60 mesi!

Uno spumante di alto livello, per chi vuole assaporare una bollicina strutturata e non banale. Mas dei Chini riesce con questo spumante ad ottere una bollicina tanto sottile da risultare cremosa, intensa e strutturata! Fantastico!

Mas dei Chini è un'azienda vitivinicola di ormai oltre un secolo di produzione di vini eccellenti, di altissima qualità. Si trova in Val di Non, in provincia di Trento. Il vino di altissima qualità di Mas dei Chini è frutto sia della passione dei titolari, ma anche della particolare posizione dei terreni che permette di ottenere uve di qualità eccezionale. La passione unita alla generosità di questi terreni producono vini degni di nota.

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