IL CALICE Valpolicella Classico DOC 20016 Cantina Bolla Vino Verona Vini Veneti-31

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IL CALICE Valpolicella Classico DOC 20016 - Cantina Bolla - Vino Verona - Vini Veneti

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Bolla 0,75 L
Ottimo vino dal colore rosso rubino con tendenze granata.
Al naso è decisamente fruttato, con note di frutti neri.
Al palato diventa sapido e secco, con sensazioni di piccoli frutti di bosco.
Temperatura di servizio 18°C.
DENOMINAZIONE:
DOC
VITIGNO:
corvina, corvinone, rondinella
PROVENIENZA:
Veneto
ABBINAMENTI:
Vino ottimo con antipasti a base di salumi, primi piatti, carni rosse, pollame.
PRODUTTORE:
Bolla
CAPACITÀ:
0,75 L
GRADAZIONE:
12,5 %

Descrizione

Dettagli

IL CALICE Valpolicella Classico DOC 20016 - CantinaBolla : dopo una vendemmia con un' accurata selezione dei migliori grappoli, si inizia con una veloce macerazione a freddo di soli 3 giorni, per estrarre gli aromi perfetti freschi, l'aroma e il colore perfetti. Vinificazione in rosso in acciaio inox, maturazione per breve tempo in barriques di rovere francese e l'imbottigliamento nel marzo successivo.

Questo vino è un rosso di ottima beva, perfettamente bilanciato. Viene prodotto dalla cantina Bolla nel totale rispetto della nobile e antica tradizione. Decisamente alto il rapporto qualità/prezzo.

La cantina Bolla ha lunghissime tradizioni, basti pensare alla fondazione nel 1883 della prima sede, da parte di Abele Bolla. Nel 1931 è stata fondata la seconda sede, a Pedemonte nel cuore della Valpolicella. Dal 1950 circa inizia la produzione di Amarone, le cui esportazioni da subito portano la cantina Bolla ai vertici dei produttori mondiali per l'altissima qualità. Nella parte storica di questa cantina, si possono ammirare ancora oggi le botti grandi del 1883, ormai cimelio storico di altissimo valore. I vini della cantina Bolla si riconoscono immediatamente, in primis per la qualità di altissimo livello. Si riconoscono poi i vini Bolla per un radicato legame con in territorio di appartenenza, della tradizione più assoluta e per la loro autenticità, apprezzata sia dai consumatori storici ma anche da quelli più giovani.

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