Grignolino DAsti DOC Montalto 2017 Gatto Pierfrancesco Vini Piemonte Vino Asti-31

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Grignolino D'Asti DOC Montalto 2017 - Gatto Pierfrancesco - Vini Piemonte - Vino Asti

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Prezzo di listino: 13,00 €

Special Price 10,99 €

Disponibilità: Disponibile

Gatto 0,75 L
Vino delicato di color rosso rubino tenue, se invecchiato tende all’aranciato.
Al naso è fine, intenso, con aromi di ciliegia e di rosa, con un tocco di pepe bianco.
Al palato è piacevole, caratterizzato dai tannini eleganti e da un finale piacevolmente asciutto ed amarognolo.
Servizio ideale a 16°C.
DENOMINAZIONE:
DOC
VITIGNO:
100% Grignolino
PROVENIENZA:
Piemonte
ABBINAMENTI:
Vino ideale con l'antipasto e soprattutto il abbinata a piatti leggeri come una minestre o il pollame. Ottimo vino con la tipica “bagna cauda”. Fantastico anche con il pesce.
PRODUTTORE:
Gatto Pierfrancesco
CAPACITÀ:
0,75 L
GRADAZIONE:
13 %

Descrizione

Dettagli

Grignolino D'Asti DOC Montalto 2017 - Gatto Pierfrancesco - Vini Piemonte - Vino Asti : dopo la vendemmia rigorosamente manuale e con selezione dei migliori grappoli direttamente in vigna, si passa il prodotto in fermentini orizzontali a temperatura controllata di 25°C per circa 70 ore. La maturazione viene svolta in acciaio inox per poi passare ad un breve affinamento in vetro per circa 1 mese.

Ideale prodotto questo Grignolino, per chi cerca un prodotto di alta qualità e di facilissimo accostamento a piatti delicati, prodotto da Gatto Pierfrancesco. Forse uno dei pochi vini rossi abbinabili al pesce.

Gatto Pierfrancesco è un piccolo produttore, di elevatissima qualità. Gatto non cerca le cose "facili", ma cerca tutta la cura, la passione e la dedizione che sono necessarie per arrivare a risultati di eccellenza. Situato a Castagnole Monferrato nella provincia di Asti, preferisce coltivare terreni "capricciosi" e ideali per la produzione di Grignolino, Ruchè e Barbera.

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