Giovanni Galliano Brut Rosè 2016 Borgo Maragliano-33

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Giovanni Galliano Brut Rosè 2016 - Borgo Maragliano

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Prezzo di listino: 24,00 €

Special Price 19,50 €

Disponibilità: Disponibile

Borgo Maragliano 0,75 L
Vino color rosa tenue e perlage molto sottile.
Al naso profuma di rose, fragole, lamponi.
Al palato è fresco e sapido, polposo, finale morbido con note fruttate.
Servizio consigliato 12°C.
DENOMINAZIONE:
VSQ
VITIGNO:
100% Pinot Nero
PROVENIENZA:
Piemonte
ABBINAMENTI:
Vino ottimo come aperitivo, antipasti, salumi, crostacei, fegato d'oca. Spumante perfetto per le grandi occasioni.
PRODUTTORE:
Borgo Maragliano
CAPACITÀ:
0,75 L
GRADAZIONE:
13,5 %

Descrizione

Dettagli

Giovanni Galliano Brut Rosè 100% Pinot Nero Borgo Maragliano - Le uve di Pinot Noir sono raccolte ad inizio del mese di Ottobre, con un'attenta selezione in vigna al momento della vendemmia, solo i migliori grappoli sono recisi e posti in piccole cassette per essere portate nella cantina. I grappoli vengono diraspati e viene effettuata una fase di macerazione per circa 18 ore, per conferire nel vino un bel colore rosato. Segue una pressatura delicata delle uve, per poi avviare il mosto alla fermentazione, condotta in serbatoi di acciaio inox. Il mosto viene filtrato e lasciato riposare in acciaio per circa 6 mesi. Viene imbottigliato nel marzo successivo alla vendemmia, per una seconda fermentazione in bottiglia. Dopo un'affinamento di circa 30 mesi viene sboccato.

Giovanni Galliano Rosè è un vino di GRANDE PREGIO, adatto ai consumatori molto attenti appassionati di grandi vini realizzati con il pinot noir. Uno spumante italiano che regala al consumatore sensazioni olfattive importanti. E' uno spumante adatto sia ai brindisi fuori pasto ma anche in associazione gastronomica con piatti dal sapore strutturato come salmone, crostacei elaborati, fegato d'oca.

 

 

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