Gewurztraminer Sanròc 2016 DOC Bolognani Azienda Vinicola Vino Trentino Vini Trento-31

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Gewurztraminer Sanròc 2016 DOC - Bolognani Azienda Vinicola - Vino Trentino - Vini Trento

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Prezzo di listino: 18,00 €

Special Price 15,00 €

Disponibilità: Disponibile

Bolognani 0,75 L
Vino di colore giallo oro brillante.
Al naso è intenso, piacevolmente aromatico e varietale. L'intensità delle sensazioni olfattive aumentano con il tempo, a mano a mano che il vino viene invecchiato.
Al palato risulta secco, speziato. E' un vino molto fine ed elegante, di ottima beva.
Servizio a 13°C.
DENOMINAZIONE:
DOC
VITIGNO:
100% Traminer
PROVENIENZA:
Trentino Alto Adige
ABBINAMENTI:
Vino ideale per piatti a base di pesce, crostacei, piatti dal sapore delicato.
PRODUTTORE:
Bolognani
CAPACITÀ:
0,75 L
GRADAZIONE:
13,5 %

Descrizione

Dettagli

Gewurztraminer Sanròc 2016 DOC - Bolognani Azienda Vinicola : dopo una vendemmia manualead ottobre, il mosto viene fermentato con lieviti altamente selezionati, in contenitori di acciaio inox, per circa 12 giorni. La fase di fermentazione malolattica non viene svolta per questo vino. Il vino viene maturato in contenitori di acciaio inox per poi essere affinato in vetro qualche mese.

E' un vino di alto livello, prodotto in maniera impeccabile da Bolognani.

Bolognani è un'azienda vinicola trentina a gestione familiare. L'attuale casale è stato acquistato dalla famiglia Bolognani nel 1952. La tradizione di Bolognani è però più antica ed è tramandata da diverse generazioni. La passione delle uve e dei vini di alta qualità è parte fondamentale del lavoro di Bolognani. I vini prodotti sono principalmente bianchi e i più tradizionali trentini. Bolognani produce anche qualche "chicca" di notevole livello, come Gabàn e Sanròc, due Cru altamente selezionati.

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