"Gerardo" Rive di Santo Stefano Prosecco DOCG Valdobbiadene Le Colture-31

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"Gerardo" Rive di Santo Stefano Prosecco DOCG Valdobbiadene - Le Colture

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13,90 €

Disponibilità: Disponibile

Le Colture 0,75 L
Colore giallo paglierino.
Al naso regala ricchi sentori di agrumi e vegetale fresco, spesso con una piacevole nota di pane.
Al palato ha un perlage fine che assicura la persistenza del sapore e la pulizia del palato.
Temperatura di servizio 7°- 9°C
DENOMINAZIONE:
Prosecco DOCG Valdobbiadene
VITIGNO:
100% Glera
PROVENIENZA:
Veneto
ABBINAMENTI:
Antipasti di pesce e verdure anche elaborati, primi con frutti di mare e piatti di pesce al forno.
PRODUTTORE:
Le Colture
CAPACITÀ:
0,75 L
GRADAZIONE:
11,5%

Descrizione

Dettagli

"Gerardo" Rive di Santo Stefano Prosecco DOCG Valdobbiadene - Le Colture

La raccolta delle uve si svolge da metà settembre a metà ottobre, segue la vinificazione che avviene con pressatura soffice delle uve, e fermentazione del mosto in assenza di bucce a temperatura controllata. La presa di spuma avviene con metodo Charmat con rifermentazione in autoclave, speciale recipienti a tenuta di pressione e a temperatura controllata. L'azienda Agricola nasce nel lontano 1550 in un piccolo borgo di Santo Stefano di Valdobbiadene, e si sviluppa su 40 ettari di vitigni di Prosecco Superiore, e da sempre alla guida della stessa famiglia.

Scopri la casa spumantistica Le Colture

 

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