Fiano Bio IGT Puglia Vino Bianco Caiaffa-31

Doppio click sull'immagine per ingrandirla

Diminuisci
Ingrandisci

Altre viste

  • Fiano Bio IGT Puglia Vino Bianco Caiaffa-01

Fiano Bio IGT Puglia Vino Bianco - Caiaffa

Recensisci per primo questo prodotto

14,30 €

Disponibilità: Disponibile

Caiaffa Fiano 0,75 L
Colore giallo paglierino alla vista.
Al naso note di miele e pesca, albicocca e qualche accenno agrumato.
Al palato è secco e vivace, con una bella struttura.
Temperatura di servizio consigliata 10/12 °C
DENOMINAZIONE:
IGT Puglia
VITIGNO:
100% Fiano
PROVENIENZA:
Puglia
ABBINAMENTI:
Ideale con pietanze a base di pesce, da antipasti a grigliate.
PRODUTTORE:
Caiaffa
CAPACITÀ:
0,75 L
GRADAZIONE:
13%

Descrizione

Dettagli

Fiano Bio IGT Puglia Vino Bianco - Caiaffa

Questo vino bianco pugliese nasce da una espressione in purezza di uve Fiano; questo è un biotipo del tutto diverso rispetto al noto Fiano di Avellino, e le caratteristiche del vino, di conseguenza, lo sono altrettanto. Le uve sono coltivate con regime biologico certificato dalla località di Cerignola, nel foggiano, da un singolo vigneto, Contrada Tressanti, dove il suolo è calcareo e di medio impasto argilloso.

Le uve, raccolte manualmente nel momento di ottimale maturazione, vengono diraspate, pressate e macerate sulle bucce per un giorno e mezzo, fermentando spontaneamente con i suoi lieviti indigeni; al termine della vinificazione, il vino rimane a contatto con le sue fecce nobili per un paio di mesi, che gli permette di acquisire una ulteriore complessità. 

Scopri la cantina Caiaffa

 

 

costi di spedizione

costi di spedizione

spedizione gratuita

Recensioni

Scrivi la tua recensione

La tua recensione: Fiano Bio IGT Puglia Vino Bianco - Caiaffa

Come consideri questo prodotto? *

  1 stella 2 stelle 3 stelle 4 stelle 5 stelle
Voto

Tag prodotto

Usa gli spazi per tag separati. Usa apostrofi singoli (') per frasi.

Prodotti alternativi