Favorita Langhe Vino Bianco 2019 Baracco de Baracho-33

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Favorita Langhe Vino Bianco 2019 - Baracco de Baracho

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Prezzo di listino: 9,50 €

Special Price 8,00 €

Disponibilità: Disponibile

Baracco de Baracho 0,75 L
Vino color giallo paglierino e riflessi verdognoli.
Al naso è fruttato, con note di pesca, albicocca, banana.
Al palato è fresco, armonico, con un tocco di mandorla.
Servizio consigliato a 13°C.
DENOMINAZIONE:
Langhe Doc
VITIGNO:
100% Favorita
PROVENIENZA:
Piemonte
ABBINAMENTI:
Vino ottimo in abbinamento a pesce, verdure e formaggi.
PRODUTTORE:
Baracco de Baracho
CAPACITÀ:
0,75 L
GRADAZIONE:
12 %

Descrizione

Dettagli

Favorita Langhe Vino Bianco 2019 - Baracco de Baracho

Il vino bianco piemontese è ottenuto da un'espressione in purezza del vitigno autoctono Favorita; le uve sono coltivate in vigneti quasi trentennali su suoli argillosi e marnosi, ad un'altitudine di quasi 300 metri sopra il livello del mare, aventi esposizione sud-est. Dopo una vendemmia manuale con un'accurata selezione direttamente in vigna, le uve sono portate in cantina per essere pigiate sofficemente, ed essere vinificate tradizionalmente in bianco.

Completata la cosiddetta fermentazione alcolica, la maturazione viene svolta per un periodo di 4 mesi in contenitori di acciaio inossidabile, ed un ulteriore finale affinamento in bottiglia di 2 mesi.

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