Extra Brut Millesimato 2009 Franciacorta DOCG Monzio Compagnoni-31

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Extra Brut Millesimato 2009 Franciacorta DOCG - Monzio Compagnoni

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25,40 €

Disponibilità: Disponibile

Compagnoni 0,75 L.
Extra Brut di colore giallo oro e decisi riflessi verdolini, con una bella spuma consistente ed un perlage finissimo.
Al naso sprigiona profumi di frutti a polpa bianca, di mallo di noce.
Al palato è un Franciacorta complesso ed abbastanza secco, con note fruttate ed un bel finale piacevolmente vanigliato.
Servizio 10° C.
DENOMINAZIONE:
DOCG
VITIGNO:
50% Chardonnay 50% Pinot Nero
PROVENIENZA:
Lombardia
ABBINAMENTI:
Primi piatti delicati o a base di crostacei, risotti delicati a base di verdure o pesce.
PRODUTTORE:
Monzio Compagnoni
CAPACITÀ:
0,75 L
GRADAZIONE:
13 %

Descrizione

Dettagli

Franciacorta Extra Brut Millesimato Metodo Classico DOCG - Monzio Compagnoni : per produrre questo fantastico Franciacorta Extra Brut viene usato un mix di uve Chardonnay 50% e Pinot Noir 50% per ottenere un vino perfettamente bilanciato. I vitigni vengono vinificato separatamente e la cuvée viene assemblata in bottiglia con vino da uve selezionate e 5-10% di vino che per un periodo di 6 mesi affina in barriques. In totale questo Franciacorta viene affinato per 37 mesi sui lieviti con aggiuntivi ulteriori 6 mesi in bottiglia.

Un Franciacorta di alto livello, perfettamente bilanciato ed adatto a tutti i palati, da quelli che preferiscono un vino beverino fino ai palati più esigenti. Monzio Compagnoni interpreta questo vino Franciacorta Brut in modo semplicemente perfetto.

Monzio Compagnoni è una delle più importanti realtà della Franciacorta dal punto di vista qualitativo. Monzio Compagnoni produce vini di altissimo livello, specializzato soprattutto in spumanti prodotti seguendo il Metodo Classico. Fra i suoi prodotti più venduti ci sono i Millesimati, i Saten, tutti i Brut e le bottiglie speciali. Sono presenti anche numerosi vini fermi tipici della zona di Franciacorta e della Bergamasca,  Merlot e Cabernet Sauvignon, Pinot Nero e Moscato di Scanzo.

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