EVO Olio Extravergine doliva Belica Bianchera DOP Tergeste Rado Kocjancic-31

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EVO Olio Extravergine d'oliva Belica Bianchera DOP Tergeste - Rado Kocjancic

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24,90 €

Disponibilità: Disponibile

Rado Kocjancic 0,5 L
Olio di colore giallo dorato.
Al naso un bouquet profumato di oliva matura, di foglie di oliva, e campi di oliveti in estate.
Al palato è un olio extravergine scorrevole e morbido, di medio volume, equilibrato nei gusti con un leggerissimo tono piccante.
Acidità 0,1%.
DENOMINAZIONE:
DOP
VITIGNO:
Belica/Bianchera
PROVENIENZA:
Friuli Venezia Giulia
ABBINAMENTI:
Olio extravergine buonissimo per una infinità di piatti, come ad esempio sulle carni cotte alla brace, o sul pesce di mare, ma buonissimo anche su semplici insalate di mare, insalate, zuppe e risotti. Da provare assolutamente sul pane leggermente scottato
PRODUTTORE:
Rado Kocjancic
CAPACITÀ:
0,5 L
GRADAZIONE:

Descrizione

Dettagli

EVO Olio Extravergine d'oliva Belica Bianchera DOP Tergeste - Rado Kocjancic

Questo meraviglioso olio extravergine DOP è il frutto della raccolta rigorosamente fatta a mano ad inizio novembre e della spremitura esclusivamente a freddo delle olive, che provengono dagli uliveti locati sulle colline del comune di San Dorligo della Valle, nella penisola Istriana. Non viene fatto alcun uso di pesticidi, e questo olio è un prodotto certificato DOP Tergeste, proveniente esclusivamente da ulivi di tipo Belica / Bianchera, un ulivo autoctono che ben sopporta le fredde correnti di Bora invernale e le caldi temperature estive. L'olio non subisce alcuna filtrazione, per cui si potrebbe trovare del sedimento nel fondo della bottiglia.

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