EVO Olio Extravergine d'oliva Belica Bianchera DOP Tergeste - Rado Kocjancic

Questo meraviglioso olio extravergine DOP è il frutto della raccolta rigorosamente fatta a mano ad inizio novembre e della spremitura esclusivamente a freddo delle olive, che provengono dagli uliveti locati sulle colline del comune di San Dorligo della Valle, nella penisola Istriana. Non viene fatto alcun uso di pesticidi, e questo olio è un prodotto certificato DOP Tergeste, proveniente esclusivamente da ulivi di tipo Belica / Bianchera, un ulivo autoctono che ben sopporta le fredde correnti di Bora invernale e le caldi temperature estive. L'olio non subisce alcuna filtrazione, per cui si potrebbe trovare del sedimento nel fondo della bottiglia.

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