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Metodo Classico Brut Durello IGT Alboino Re - Maltraversi

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26,40 €

Disponibilità: Disponibile

Qtà:

Maltraversi 0,75 L
Vino color giallo oro carico, bollicine finissime.
Al naso: molto complesso, whiskey, pirite, zolfo, lasciando respirare bene il vino si percepisce vaniglia e noce moscata.
Al palato: strutturato ed importante, assolutamente ben bilanciato. Ottima pienezza e persistenza.
Servizio 10°C.

DENOMINAZIONE:

Durello IGT

VITIGNO:

Durella

PROVENIENZA:

Veneto

ABBINAMENTI:

Vino da tutto pasto, consigliabile come aperitivo, affettati e carni bianche, eccellente con i crostacei.

PRODUTTORE:

Maltraversi

CAPACITÀ:

0,75 L

GRADAZIONE:

13 %

Descrizione

Dettagli

Durello IGT BIO Conte Uberto Brut - Maltraversi Vino Veneto : l’ uva viene raccolta tra la metà e la fine di ottobre: viene macerata anche per 48 ore prima di essere pigiata e poi decantata. Si passa alla fermentazione in inox a temperatura controllata, di durata fino a 18 giorni. Maturazione delle uve in botti di rovere. Rifermentazione e presa di spuma sono effettuate con metodo Charmat lungo, in autoclave. Imbottigliamento finale e riposo in vetro per almeno 3 mesi.

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