Due Bianco Chardonnay e Pinot Grigio 2017 Azienda Agricola Russolo Rino Vino Friuli Venezia Giulia Pordenone-31

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Due Bianco Chardonnay e Pinot Grigio 2017 - Azienda Agricola Russolo Rino Vino Friuli Venezia Giulia Pordenone

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Prezzo di listino: 13,00 €

Special Price 10,99 €

Disponibilità: Disponibile

Russolo 0,75 L
Vino color giallo paglierino scarico.
Al naso composto con piacevoli note fruttate a fare da elemento distintivo.
Al palato equilibrio tra acidità e morbida corposità del vino.
Servizio 10°C.
DENOMINAZIONE:
DOCG
VITIGNO:
84% Chardonnay 16% Pinot Grigio
PROVENIENZA:
Friuli Venezia Giulia
ABBINAMENTI:
Vino ideale come aperitivo, piatti delicati, carni bianche, pesce, zuppe.
PRODUTTORE:
Russolo Rino
CAPACITÀ:
0,75 L
GRADAZIONE:
12,5 %

Descrizione

Dettagli

Due Bianco Chardonnay e Pinot Grigio - Azienda Agricola Russolo : Vinificazione Le uve raccolte a mano, dopo pressatura soffice con presse pneumatiche (0,20 – 0,75 Atm), decantazione statica “alternativa” del mosto ed innoculo di lieviti selezionati, sono avviate a fermentazione a temperatura controllata (12-14° C). La temperatura di fermentazione viene volutamente mantenuta molto bassa, per esaltare le note fresche e fruttate di questo vino. A fermentazione terminata, il vino viene travasato e portato limpido evitando lunghi contatti con il suo deposito fine, sempre per esaltarne la piacevolezza immediata. La sosta in acciaio a temperatura controllata prosegue quindi sino all’imbottigliamento.

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