"Desir De Rose" Cremant de Limoux Salasar-31

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"Desir De Rose" Cremant de Limoux - Salasar

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13,99 €

Disponibilità: Disponibile

Salasar 0,75 L
Colore rosato chiaro, bollicina fine e persistente.
Al naso esprime i sentori tipici varietali agrumati e di frutta rossa dei vitigni Chardonnay e Pinot Noir.
Al palato è teso, rotondo ed elegante, si ritrovano gli aromi avvertiti al naso; il finale è lungo e persistente.
Temperatura di servizio consigliata 8/10 °C
DENOMINAZIONE:
Cremant de Limoux
VITIGNO:
90% Chardonnay - 10% Pinot Noir
PROVENIENZA:
Francia
ABBINAMENTI:
Ideale come aperitivo, o in abbinamento ad antipasti a base di pesce.
PRODUTTORE:
Salasar
CAPACITÀ:
0,75 L
GRADAZIONE:
11,5%

Descrizione

Dettagli

"Desir De Rose" Cremant de Limoux - Salasar

Il "Desir De Rose" è uno spumante prodotto secondo le tradizionali regole del Metodo Classico o Champenoise della seconda fermentazione in bottiglia. La menzione Crémant è stata il frutto di un lungo dibattito storico tra le diverse regioni produttive francesi; dibattito che si è risolto con la possibilità di utilizzo della menzione Crémant per gli spumanti Metodo Classico prodotti nelle regioni francesi diverse dalla Champagne.

Questa bollicina è prodotta nella regione della Francia meridionale Languedoc Roussillon; la cuvée è composta da un blend di uve Chardonnay ed un piccola quota di Pinot Noir. Le uve, dopo essere state accuratamente raccolte e selezionate, sono state fermentate in vasche di acciaio inossidabile ad una temperatura controllata. La bollicina è prodotta attraverso la rifermentazione in bottiglia, è un Cremant de Limoux ricco, rotondo e fresco: uno spumante davvero ben fatto!

 

 

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