Creaman Pas Dosè Spumante Metodo Classico Fasoli Gino-31

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Creaman Pas Dosè Spumante Metodo Classico - Fasoli Gino

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29,90 €

Disponibilità: Disponibile

Gino Fasoli - 0,75 L
Vino dal colore giallo oro, brillante e vivace con un bel perlage sottile.
Al naso gli aromi sono molteplici, dai fiori, alla pasticceria e ai prodotti da forno, pane, focacce, fino a note più agrumate e che ricordano il bergamotto.
Al palato fresco e minerale, con una buona struttura e morbidezza. Perfettamente bilanciato in tutte le sue sensazioni.
Servizio consigliato : 6°C
DENOMINAZIONE:
Metodo Classico
VITIGNO:
Garganega
PROVENIENZA:
Veneto
ABBINAMENTI:
Un vino spumante perfetto per antipasti ed aperitivi di alta qualità, perfetto sia con le verdure, che con la carne bianca ma soprattutto con il pesce, sia cotto che crudo.
PRODUTTORE:
Fasoli Gino
CAPACITÀ:
0,75 L
GRADAZIONE:
12,5 %

Descrizione

Dettagli

Creaman Pas Dosè Spumante Metodo Classico - Gino Fasoli - un vino di alta qualità non nasce per caso. Questo Creaman di Gino Fasoli nasce con l'unione del famoso metodo fracese di spumantizzazione, che in Italia è denominato come Metodo Classico e delle uve Garganega che vengono particolarmente ben valorizzate con la spumantizzazione. Ne risulta un vino spumante di alta qualità, con notevoli profumi, intensi che variano dalla pasticceria agli agrumi. La scelta di questa bottiglia di non essere dosata alla sboccatura è per mantenere tutte le caratteristiche organolettiche di questo grande vino che già di suo è perfetto.

La vendemmia delle uve di Garganega viene fatta fra fine agosto ed inizio settembre, dove gli acini sono ancora ricchi di freschezza e di una buona acidità, che permetterà una longeva durata a questo vino spumante.  Il vino viene prodotto secondo la tecnica del Metodo Classico, ne segue un affinamento di 60 mesi in vetro prima della sboccatura, dove nessun liquore viene aggiunto.

Un vino che mantiene la sua purezza e la sua natura al 100%, un dosaggio zero degno di nota qualitativa anche per i palati più esigenti che vogliono una bollicina non classica da uve internazionali ma un metodo classico di alta qualità con un vitigno autocnono tipico della provincia di Verona.

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