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Creaman Brut Spumante Metodo Classico - Gino Fasoli - uni spumante spettacolare, dove l'uva Garganega si adatta perfettamene con la lavorazione tipica francese che in Italia chiamiamo Metodo Classico, per gli spumanti di alto livello qualitativo.
Le uve di Garganega si vendemmiano da fine del mese di Agosto fino ai primi giorni di Settembre. Si selezionano così direttamente in vigna i migliori grappoli, che vengono immediatamente portati in cantina per la fase di vinificazione.
Questo spumante viene fatto affinare in bottiglia per 60 mesi prima della sboccatura.
