Costagrossa 36 mesi Pinot Nero Oltrepò Pavese Brut DOCG 2010 Marchesi di Montalto-31

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Costagrossa 36 mesi Pinot Nero Oltrepò Pavese Brut DOCG 2010 - Marchesi di Montalto

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Prezzo di listino: 27,00 €

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Disponibilità: Disponibile

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Marchesi di Montalto 0,75 L
Vino di colore paglierino tenue, riflessi dorati, perlage fine e persistente.
Profumo fresco con sentori di biancospino e sambuco, frutta gialla e agrumi.
Il gusto al primo impatto ha un gusto fresco-sapido, con aromi fruttati e floreali, su finale leggermente minerale e a lungo persistente.
Servizio 6°C.
DENOMINAZIONE:
Spumante Oltrepò Pavese Metodo Classico DOCG
VITIGNO:
100% Pinot Nero
PROVENIENZA:
Lombardia
ABBINAMENTI:
Vino ideale come aperitivo, non disdegna piatti di pesce e frutti di mare, ottimo anche con primi piatti a base di carni bianche.
PRODUTTORE:
Marchesi di Montalto
CAPACITÀ:
0,75 L
GRADAZIONE:
12,5 %

Descrizione

Dettagli

Costagrossa 36 mesi Pinot Nero Oltrepò Pavese Brut DOCG 2010 - Marchesi di Montalto : La vendemmia di questo Brut, rigorosamente manuale parte dalla terza settimana di agosto, con pressatura diretta dell’uva fresca, fermentazione controllata in inox. Affinamento inizia nella primavera successiva e vengono assemblate diverse frazioni di vino-base, in questo modo la couvé ottenuta verrà imbottigliata per la rifermentazione. Successivamente, dopo almeno 36 mesi di affinamento sui propri lieviti, viene degorgiato e successivamente, commercializzato.

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