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Chianti DOCG "101" 2016 BIO - Dalle Nostre Mani

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Prezzo di listino: 15,00 €

Special Price 13,00 €

Disponibilità: Disponibile

Qtà:

Dalle Nostre Mani 0,75 L
Ottimo vino color rosso rubino.
Al naso è intenso, con note di marasca, piccoli frutti rossi di bosco.
Al palato è armonico, sapido e caldo.
Servizio consigliato a 16°C.

DENOMINAZIONE:

Chianti DOCG BIO

VITIGNO:

80% Sangiovese 20% Canaiolo

PROVENIENZA:

Toscana

ABBINAMENTI:

Vino ideale con salumi, pasta al sugo, ideale anche con carne e carne alla griglia, fiorentina.

PRODUTTORE:

Dalle Nostre Mani

CAPACITÀ:

0,75 L

GRADAZIONE:

13 %

Descrizione

Dettagli

Chianti DOCG "101" 2016 BIO - Dalle Nostre Mani

Il grande rosso toscano nasce da un blend di Sangiovese e Canaiolo, è prodotto da vigneti di oltre trent'anni di età, allevato con il tradizionale sistema a capovolto toscano; l'etichetta è una dedica ad un anziano, Novello Cioni, che ha collaborato con i vignaioli nelle attività in vigna fino all'età di 101 anni. La Vendemmia è rigorosamente manuale nella seconda metà di Settembre, in cassetta, con selezione accurata in vigna.

La vinificazione consiste di macerazione di oltre 3 settimane con controllo di temperatura, senza nessuna aggiunta di chimica, il vino è naturale. Il vino viene poi maturato in botti grandi di castagno, ed ulteriormente affinato in vetro prima della messa in vendita.

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