Chianti Classico Riserva DOCG 2016 Pieve di Campoli-31

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Chianti Classico Riserva DOCG 2016 - Pieve di Campoli

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18,99 €

Disponibilità: Disponibile

Pieve di Campoli 0,75 L
Colore rosso rubino intenso.
Al naso è ampio, intenso ed elegante.
Al palato è pieno, ricco con una nota sapida; il finale è lungo e persistente.
Temperatura di servizio consigliata 16/18 °C
DENOMINAZIONE:
Chianti Classico DOCG
VITIGNO:
Sangiovese, Merlot
PROVENIENZA:
Toscana
ABBINAMENTI:
Ottimo con carni rosse alla griglia e formaggi a pasta dura.
PRODUTTORE:
Pieve di Campoli
CAPACITÀ:
0,75 L
GRADAZIONE:
14%

Descrizione

Dettagli

Chianti Classico Riserva DOCG 2016 - Pieve di Campoli

La Riserva dell'azienda agricola Pieve di Campoli nasce su vigneti aventi un'altitudine di 300 metri sopra il livello del mare in Chianti Classico, dove ha sede la cantina ed uno dei più rinomati ed apprezzati vini rossi italiani nel mondo. Il vino è composto da un blend del vitigno autoctono toscano Sangiovese e la varietà francese Merlot, uno di quei vitigni che in Toscana tra le colline del Chianti ha trovato il contesto pedoclimatico ideale per la sua produzione.

Le uve, raccolte a mano ed accuratamente selezionate, sono fermentate ad una temperatura controllata di 30 gradi con una prolungata macerazione sulle bucce, di 25 giorni. Terminata la fermentazione, il vino matura per 14 mesi in tonneaux, dopo di che viene imbottigliato e fatto riposare per ulteriori 6 mesi. Il Chianti Classico Riserva DOCG 2016 è un vino pieno, ricco ed intenso: una straordinaria espressione del territorio toscano.

 

 

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