Chardonnay Rafè 2020 Piemonte Doc Cascina Gilli-31

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Chardonnay Rafè 2020 Piemonte Doc - Cascina Gilli

Prezzo di listino: 10,30 €

Special Price 8,30 €

Disponibilità: Disponibile

Cascina Gilli 0,75 L
Colore giallo paglierino scarico con nuances verdoline.
Al naso si presenta con un ricco profumo floreale.
Al palato esprime una gradevole e vivace freschezza, con un retrogusto lievemente fruttato
Temperatura di servizio consigliata 10/12 °C
DENOMINAZIONE:
VITIGNO:
100% Chardonnay
PROVENIENZA:
Piemonte
ABBINAMENTI:
Ottimo con pesce o risotti delicati.
PRODUTTORE:
Cascina Gilli
CAPACITÀ:
0,75 L
GRADAZIONE:
12,5 %

Descrizione

Dettagli

Chardonnay Rafè 2020 Piemonte Doc - Cascina Gilli

Il vino bianco piemontese nasce da un'espressione in purezza del vitigno Chardonnay, un vitigno internazionale che ha saputo esprimersi egregiamente nel terroir marno argilloso grigio azzurro del basso Monferrato dove originano i vini della cantina. Le uve, dopo essere state raccolte manualmente in vigneti a circa 380 metri di altitudine, sono portate in cantina per essere pigiate sofficemente ed essere leggermente chiarificate al fine di ottenere un mosto limpido, mosto che a sua volta rimane a contatto prolungato con i lieviti, arricchendone i profumi.

Completata la fermentazione, il bianco piemontese viene imbottigliato nei primi mesi dell'anno successivo alla vendemmia, e dopo un breve riposo in bottiglia, rilasciato per la commercializzazione.

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Recensioni

Recensioni utenti

chardonnay spettacolare Recensito da Lama
Voto
ottimo vino bianco piemontese gradevole edi piena freschezza, con un retrogusto lievemente fruttato
consigliatissimo A+++ (pubblicato il 18/02/2021)

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