Chardonnay 2017 Igt Vigneti delle Dolomiti Cantina Casata Monfort-31

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Chardonnay 2017 Igt Vigneti delle Dolomiti - Cantina Casata Monfort

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Prezzo di listino: 12,00 €

Special Price 10,49 €

Disponibilità: Disponibile

Monfort 0,75 L
Vino bianco color giallo paglierino abbastanza carico.
Al naso si presenta molto elegante, fruttato e gradevole.
Al palato è secco e delicatamente fruttato.
Servizio 13°C.
DENOMINAZIONE:
Igt Vigneti delle Dolomiti
VITIGNO:
100% Chardonnay
PROVENIENZA:
Trentino Alto Adige
ABBINAMENTI:
Vino delicato ideale per pesce e carni bianche.
PRODUTTORE:
Monfort
CAPACITÀ:
0,75 L
GRADAZIONE:
12,5 %

Descrizione

Dettagli

Chardonnay - Cantine Casata Monfort : Per questo vino eccezionale di Casata Monfort la vinificazione è quella in bianco, si vendemmia a fine settembre, con raccolta delle uve rigorosamente manuale. Si macerano poi le uve a freddo, con vinificazione a temperatura controllata e malolattica. Il vino poi matura in botti di acciaio per poi essere affinato in vetro.

Casata Monfort interpreta magistralmente questo vino, così come tutti gli altri della sua produzione, di altissima eccellenza.

Monfort è ormai un famoso nome apprezzato in tutta Italia e nel mondo, per i suoi vini di altissimo livello: Monfort riesce a coniugare la passiopne per la tradizione con la ricerca tecnologica rivolta al costante miglioramento qualitativo anno dopo anno. A partire dagli anni 50 la sede di Monfort è stata spostata nel centro del piccolo paese di Palù di Giovo, a Lavis in provincia di Trento. Anno dopo anno Monfort è riuscito a coltivare le varietà ideali per ogni singolo terreno, specializzandosi sulle piccole varietà autocnone tipiche di ogni singola micro zona. Solo così Casata Monfort è riuscita ad esprimere il meglio da ogni piccolo appezzamento di terra, ricavandone il massimo in ogni fase di produzione fino al raggiungimento di propretà organolettiche sensazionali nel vino finito, ottenendo profumi e gusti degne solo di pochissimi produttori.

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