Chablis Premier Cru Montèe de Tonnerre 2014 Domain Massin-31

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Chablis Premier Cru Montèe de Tonnerre 2014 - Domain Massin

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36,70 €

Disponibilità: Disponibile

Massin Chablis 0,75 L
Colore giallo paglierino lucido.
Al naso si presenta sottile ed espressivo, esprime note floreali arricchiti da sentori agrumati e mentolo.
Al palato è ricco e di ottimo equilibrio, esprime sentori di frutta a bacca bianca e lieviti.
Temperatura di servizio consigliata 10/12 °C
DENOMINAZIONE:
Chablis AOC
VITIGNO:
100% Chardonnay
PROVENIENZA:
Francia
ABBINAMENTI:
Ideale in abbinamento con pietanze a base di pesce e frutti di mare.
PRODUTTORE:
Domain Massin
CAPACITÀ:
0,75 L
GRADAZIONE:
12,5 %

Descrizione

Dettagli

Chablis Premier Cru Montèe de Tonnerre 2014 - Domain Massin

Questo delizioso bianco francese nasce su suoli argillosi e calcarei, tra i vigneti Premier Cru a la Montée de Tonnerre. Questo Chablis è ottenuto da una cuvée di uve Chardonnay in purezza, su vigneti da un'età media di 40 anni. Le uve, dopo essere state accuratamente raccolte e selezionate in vigna, sono fermentate in tini di acciaio inossidabile ad una temperatura controllata, con lieviti selezionati.

Il Chablis, terminata la fermentazione, affina a contatto con i lieviti per 8 mesi, durante i quali vengono mescolati per ottenere una maggiore morbidezza e complessità, prima di essere filtrato e imbottigliato. Il Chablis Premier Cru Montèe de Tonnerre 2014 del Domain Massin è ricco e ben equilibrato: davvero interessante!

 

 

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