Carmignano Santa Cristina in Pilli 2015 DOCG Fattoria Ambra Vino Prato Vini Toscani-31

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Carmignano Santa Cristina in Pilli 2015 DOCG - Fattoria Ambra - Vino Prato - Vini Toscani

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Prezzo di listino: 14,00 €

Special Price 11,49 €

Disponibilità: Disponibile

Fattoria Ambra 0,75 L
Ottimo vino color rosso rubino.
Al naso è intenso e mediamente strutturato, con note di frutti rossi.
Al palato è persistente ed equilibrato.
Servizio consigliato a 16°C.
DENOMINAZIONE:
DOCG
VITIGNO:
75% Sangiovese, 10% Cabernet Sauvignon, 10% Canaiolo, 5% Colorino
PROVENIENZA:
Toscana
ABBINAMENTI:
Vino ideale con antipasti delicati, primi piatti con sughi di carne, minestre di legumi, pollame e carni bianche arrosto.
PRODUTTORE:
Fattoria Ambra
CAPACITÀ:
0,75 L
GRADAZIONE:
12,5 %

Descrizione

Dettagli

Carmignano Santa Cristina in Pilli 2015 DOCG - Fattoria Ambra - Vino Prato - Vini Toscani : La Vendemmia è manuale, in cassetta, con selezione in vigna. Il vino vinifica con una pre macerazione a freddo di circa 36 ore, per poi effettuare una classica macerazione sulle bucce in vasche di acciaio per circa 15 giorni. Maturazione avviene separatamente in botti rovere francese e di Slavonia da 25 Hl (50%) e l'altra metà in tonneaux di rovere francese da 3,5 e 5 Hl (50%).

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