Capri Bianco 2017 DOC Scala Fenicia-31

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Capri Bianco 2017 DOC - Scala Fenicia

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Prezzo di listino: 25,00 €

Special Price 23,50 €

Disponibilità: Disponibile

Scala Fenicia 0,75 L
Questo vino si presenta di un bellissimo giallo paglierino.
Al naso il bouquet ricorda gli agrumi, le erbe aromatiche mediterranee i fiori bianchi e la frutta a polpa bianca.
Al palato è un vino incredibilmente fresco, sapido e dal retrogusto marino.
Temperatura di servizio 10°C.
DENOMINAZIONE:
DOC
VITIGNO:
50%Greco, 30% Biancolella, 20% Falanghina
PROVENIENZA:
Campania
ABBINAMENTI:
Il Capri DOC è un ottimo vino isolano da degustare come aperitivo e da abbinare ad antipasti di pesce crudo, crostacei, spaghetti e risotti allo scoglio, pesce di mare alla brace
PRODUTTORE:
Scala Fenicia
CAPACITÀ:
0,75 L
GRADAZIONE:
12%

Descrizione

Dettagli

Capri Bianco 2018 DOC SCALA FENICIA Il Capri Bianco DOC di Scala Fenicia è un vino prodotto utilizzando uve provenienti da tre tipi di vitigno coltivati sull'Isola di Capri, la raccolta avviene manualmente, come anche il suo trasporto in cantina, le uve vengono diraspate, pigiate e pressate nella cantina ricavata da un'antica cisterna romana. Il mosto viene fatto fermentare a temperatura controllata e fatto maturare in botti di acciaio inossidabile. Il vino Capri Bianco è l’unico DOC prodotto ed imbottigliato sul Isola di Capri, ed è stato premiato al Merano Wine Festival nella sezione “Agricolture Eroiche”.

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